Холодец в мультиварке

Холодец в мультиварке Редмонд

Холодец, приготовленный в мультиварке.

Холодец из говядины в мультиварке Редмонд

Сегодня я хочу предложить вам воспользоваться увлекательным и очень вкусным рецептом, чтобы приготовить аппетитный холодец из говядины с использованием мультиварки. Этот холодец получается наваристым, насыщенным и очень ароматным.

Ингредиенты: говядина, свиные ноги, морковь, лук репчатый, вода, чёрный перец горошком, соль, чеснок, лавровый лист.

Холодец, приготовленный в мультиварке.

Холодец из свиной рульки в мультиварке Редмонд

С огромным удовольствием делюсь с вами замечательным рецептом невероятно вкусного холодца, приготовленного из свиной рульки в мультиварке. Эта холодная закуска получается не только наваристой, но и ароматной.

Ингредиенты: свиная рулька, лук репчатый, вода, чёрный перец горошком, соль, чеснок и лавровый лист.

Калорийность: 139.8 ККал.

Холодец, приготовленный в мультиварке.

Холодец из куриных лапок в мультиварке

Прекрасный способ приготовить холодец – это сварить его в мультиварке. Холодец из куриных лапок станет отличным выбором для семейного обеда или званого ужина.

Ингредиенты: куриные лапки, курица, морковь, лук репчатый, лавровый лист и соль.

Калорийность: 100.5 ККал.

Холодец, приготовленный в мультиварке.

Холодец из индейки в мультиварке

Домашний холодец, который отлично подойдет как для обеда, так и для ужина, можно приготовить из мяса индейки в мультиварке. Это блюдо выходит ароматным и очень питательным.

Ингредиенты: голень индейки, лук репчатый, чеснок, чёрный перец горошком, соль, пищевой желатин и лавровый лист.

Холодец, приготовленный в мультиварке.

Холодец из свиных ножек и курицы в мультиварке

Мультиварка – отличное решение для варки холодца. Чаша устройства равномерно нагревается по всей поверхности, благодаря чему мясо томится, хорошо разваривается, а бульон при этом никогда не выкипает.

Ингредиенты: свиные ноги, куриное филе, лук репчатый, морковь, соль, чеснок и чёрный перец горошком.

Холодец, приготовленный в мультиварке.

Холодец из свиных ножек и рульки в мультиварке

Перед процедурой варки свиные ножки и рульку обязательно следует тщательно зачистить ножом и вымочить в воде. Это необходимо для того, чтобы кожа была абсолютно чистой, а бульон после варки получился максимально прозрачным.

Ингредиенты: свиные ноги, свиная рулька, лук репчатый, морковь, лавровый лист, соль, смесь перцев, чеснок и зелень.

Холодец, приготовленный в мультиварке.

Холодец из курицы без желатина в мультиварке

Многие хозяйки полагают, что холодец из курицы требует обязательного добавления желатина, иначе бульон не сможет застыть. На самом же деле, куриные лапки, хрящи, крылья и шея содержат достаточное количество желирующего вещества.

Ингредиенты: курица, куриные лапки, морковь, лук репчатый, лавровый лист, чёрный перец горошком, душистый перец горошком, чеснок, соль, зелень, яйцо, солёные огурцы.

Холодец, приготовленный в мультиварке.

Холодец из курицы с желатином в мультиварке

Холодец из курицы можно подготовить как на праздничный стол в качестве закуски, так и как сытный перекус на несколько дней вперед. Согласитесь, удобно иметь под рукой тарелочку питательного студня, которую можно быстро достать из холодильника и наслаждаться за неимением времени.

Время приготовления

Подготовка: 30 минут
Время приготовления: 6-8 часов
Общее время: около 7-9 часов
Сложность: средняя.

• 1 кг говяжьих костей (желательно с мясом)
• 300-400 г говяжьего мяса (например, грудинки или бедра)
• 2-3 лавровых листа
• 1-2 луковицы
• 2-3 зубчика чеснока
• Соль и чёрный перец горошком по вкусу
• Свежая зелень (укроп, петрушка) для подачи и украшения.

Пошаговое приготовление

1. Тщательно промойте мясо и кости под проточной водой, следя за тем, чтобы на них не остались остатки загрязнений.
2. Затем залейте мясо и кости водой и доведите до кипения. Важно слить первую воду, чтобы избавиться от мутности и неприятного запаха, возникающего в процессе варки.
3. После этого положите мясо и кости обратно в мультиварку, вновь залейте чистой водой. Добавьте лавровый лист, целые луковицы, чёрный перец горошком и по вкусу добавьте соль.
4. Включите мультиварку на режиме Тушение или Суп, установив время на 6-8 часов. Очень важно, чтобы бульон варился на медленном огне и не кипел, так вы добьётесь более насыщенного вкуса.
5. Когда бульон будет готов, осторожно достаньте мясо и кости. Мясо отделите от костей и нарежьте на небольшие кусочки.
6. В формы для холодца уложите мясо, добавьте измельчённый чеснок и зелень. После чего залейте всё это процеженным бульоном.
7. Оставьте формы в холодильнике до полного застывания (оптимально на ночь).

Холодец, приготовленный из говядины, является блюдом, которое подаётся в холодном виде. Оно отлично сочетается с горчицей или хреном. Это угощение станет прекрасным дополнением к новогоднему столу, демонстрируя уважение к кулинарным традициям.

Холодец в мультиварке

1. Ножки замочить в холодной солёной воде, промыть и зачистить. Опционально можно разрубить на кусочки. Подготовленные ножки поместите в чашу мультиварки.
2. Туда же добавьте целую очищенную луковицу, лавровый лист, перец горошком и немного соли.
3. Влейте примерно 1,5 л воды, закройте крышку и установите режим Тушение. Тушить в течение 8 часов. Рекомендуется задействовать мультиварку на ночь, чтобы утром можно было заняться разделкой и заливкой холодца.
4. Готовые ножки достаньте из бульона, освободите от костей, а мясо нарежьте на маленькие кусочки, кожу тоже мелко порубите ножом. Разложите мясо по лоткам, залейте бульоном и поместите в холодильник до застывания. В этом рецепте желатин не используется.

Ключевые слова: вторые блюда, закуски.

Другие рецепты

Отменить ответ

• Рецепты просфор
• Рецепты постных блюд
  • Постные блюда на гриле, мангале
  • Сочиво и коливо
  • Постные блюда быстрого приготовления
    • Быстрые постные салаты
    • Быстрые постные вторые блюда
    • Быстрые постные завтраки
    • Постные бутерброды
    • Быстрые постные супы
  • Постные смузи-боулы
  • Постные овощные завтраки
  • Постные фруктово-ягодные завтраки
  • Постные крупяные завтраки
• Постная перловая каша
• Постная гороховая каша
• Постная гречневая каша
• Постная пшеничная каша, булгур, кускус
• Постная манная каша
• Постная овсяная каша
• Постная пшённая каша
• Постная рисовая каша

Блинцы постные скороспелые

Блины постные дрожжевые

Блинчики постные с сытными начинками

Блинчики постные со сладкими начинками

Постные бездрожжевые оладьи

Постные дрожжевые оладьи

Постные крупяные оладьи

Постные овощные оладьи

Постные фруктовые оладьи

Постные морковные салаты

Постные капустные салаты

Постные картофельные салаты

Постные винегреты и свекольные салаты

Постные яблочные салаты

Постные салаты из тыквы

Постные салаты из перца

Постные салаты с помидорами

Постные салаты с огурцами

Постные салаты с редисом, редькой, репой, брюквой

Постные салаты с бобовыми

Постные салаты с грибами

Постные салаты десертные

Постные салаты овощные

Постные салаты с рыбой и морепродуктами

Постные салаты с фруктами

Хумус

Постные паштеты

Овощная икра

Постные бобовые закуски

Постные овощные закуски

Постные грибные закуски

Постные рыбные закуски

Постные фруктовые закуски

Постные крупяные закуски

Постные ореховые закуски

Постные картофельные супы

Постные борщи

Постные щи

Постные рассольники

Постная уха

Постная солянка

Постные ботвиньи, окрошки, холодники

Постные бульоны

Постные гороховые супы

Постные фасолевые супы

Постные чечевичные супы

Постные супы-пюре

Постная лапша

Постные рыбные супы

Постные овощные супы

Постные грибные супы

Постные крупяные супы

Постные фруктово-ягодные супы

Постные вторые блюда из капусты

Постные вторые блюда из баклажанов

Постные вторые блюда из кабачков и патиссонов

Постные запеканки

Постные вареники

Постные вторые блюда из картофеля

Постные котлеты

Постный фаршированный перец

Постные голубцы

Постный плов

Постные зразы

Постные пельмени

Постные гарниры

Постные грибные блюда

Постные крупяные блюда

Постные макароны

Постные овощные блюда

Постные рыбные блюда

Постные салатные заправки

Постные соусы из бобовых

Постные грибные соусы

Постные овощные соусы

Постные ореховые соусы

Постные острые соусы

Постные подливки

Постные сладкие соусы

Постные фруктовые соусы

Готовим холодец в мультиварке: блюдо получается вкусным и аппетитным – быстрый вариант для ленивых

Для приготовления холодца необходимо положить мясо в мультиварку и залить водой до отметки в четыре литра. Также следует добавить нарезанные кусочками лук и морковь, а также специи. На данном этапе добавлять соль не следует.

После этого включите мультиварку.

Когда все будет готово, мясо необходимо извлечь, а в бульон добавить измельчённый чеснок. Жидкость должна настаиваться некоторое время.

Желатин следует развести в стакане с водой. Эту смесь необходимо настаивать приблизительно полчаса.

Мясо стоит разделить на кусочки и разложить их в формы или тарелки. Также можно добавить нарезанные кусочки моркови и зелень для улучшения визуальной привлекательности блюда.

Бульон нужно процедить и смешать с желатином. После этого можно добавить соль по вкусу. Горячий бульон следует вылить в формы.

Сначала дайте заготовкам остыть при комнатной температуре, а затем можно переместить холодец в холодильник до полного застывания.

Ранее мы обсуждали, как быстро приготовить холодец из птицы.

Автор: Ольга Котова — редактор интернет-ресурса.

Последние новости

Есть утечка. В Польше заявили о повреждении участка трубопровода Дружба

Головченко объяснил белорусам, почему 3 января будет рабочим днем

В Беларуси назначен новый министр культуры. Лукашенко провёл кадровый день

Впервые за 2,5 года. В Киеве заметили немецкого канцлера Шольца

Тепло до четверга, затем похолодает. Синоптики о погоде в Беларуси на неделе

Сергей Лазарев прокомментировал ссору с Филиппом Киркоровым

Можно ли есть виноград с косточками: ошибается каждый второй

Что на самом деле любят домашние кошки: 5 вещей, от которых животные в восторге

Юридический адрес: 220123, г.Минск, улица Веры Хоружей 32а-2, кабинет 4
Телефон: 8 (017) 270-16-21, e-mail: belnovosti.by@yandex.ru

Белновости – это информационно-новостной портал, создаваемый для оперативного освещения важнейших событий политической, экономической, социальной, спортивной и культурной жизни России, Украины, Казахстана, Беларуси и мира.

• Редакционные стандарты
• Редакция
• Помощь
• Политика использования cookie
• Правила использования

Говяжий холодец со свининой

В этом рецепте специи не используются. Это связано с тем, что говядина имеет свой собственный выразительный вкус и аромат, которые нет смысла заглушать традиционными приправами, такими как лавровый лист и перец. Тем не менее, если вы хотите, всегда можно добавить свой любимый набор пряностей.

• 1 кг говяжьей ноги;
• 1,5 кг свинины;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• Соль по вкусу.

Подготовьте говяжью ногу.

Попросите на рынке или в магазине разрубить говяжью ногу на 2–3 части.

Лучше всего взять окорок или мякоть свинины.

Для холодца подойдёт морковь старого урожая, она обладает более ярким ароматом.

Бульон получится концентрированным и насыщенным.

Говяжий холодец со свининой обладает богатым и насыщенным вкусом.

Видео: рецепт холодца в мультиварке от Марины Петрушенко

Без холодца не обходится ни одно застолье — его любят как дети, так и взрослые. К холодцу я обычно подаю домашние маринады и пряные соусы. Чаще всего я готовлю куриный студень, так как он менее жирный. Чтобы он застывал, я кладу вместе с целой курицей ещё 700–800 г крылышек. Бульон получается насыщенным и отлично застывает в холодильнике всего за пару часов.

С мультиваркой процесс приготовления вкуснейшего холодца становится намного проще. Благодаря уникальной конструкции этого устройства мясо варится быстрее, чем в привычной кастрюле на плите, а само блюдо получается нежным и ароматным. Если вы ещё не пробовали самостоятельно варить холодец, но у вас есть мультиварка, самое время порадовать своих близких!

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен.

Доброго дня! Меня зовут Катерина, мне 34 года. Я училась на юриста, затем на психолога, а сейчас работаю копирайтером. Работа мне нравится! Мне интересно детально изучать различные темы и затем рассказывать о них читателям – это увлекательно и познавательно.