После того как вы выяснили все характеристики, вам остается только отправиться за покупками. И именно здесь таится опасность увлечься неправильной травой. Чтобы избежать этого, лучше всего покупать горшки у проверенных продавцов:
ТОП-15 лучших кастрюль — Рейтинг 2022-2023 года
Кастрюля — это постоянно используемая кухонная утварь, от качества и удобства которой зависит не только удобство приготовления того или иного блюда, но и разнообразие, вкус и польза для здоровья домочадцев. Чтобы помочь вам купить идеальную сковороду, мы проанализировали самые популярные модели в современных интернет-магазинах, изучили их особенности, характеристики и сертификаты безопасности, познакомились с отзывами производителей и пользователей и составили оценку лучших моделей, которые будут отвечать самым взыскательным требованиям будущих хозяек.
| Сайт | Имя | Цена | Рейтинг |
|---|---|---|---|
| Лучшие сеялки по цене/качеству на 2022-2023 годы | |||
| 1 | Rondell Latte, 3,5 л | 7500 рублей | 4.9 / 5 |
| 2 | Kukmara Granite Ultra Original, 6 л | 3000 рублей | 4.8 / 5 |
| 3 | SUMMIT Sofia, 3.1 л | 5000 рублей | 4.8 / 5 |
| Лучшие емкости из нержавеющей стали | |||
| 1 | Амет Классик-Прима 1с532, 1,75 л | 2300 рублей | 4.9 / 5 |
| 2 | Tefal Intuition, 4,9 л | 3000 рублей | 4.8 / 5 |
| 3 | SUMMIT Terza, 1.8 л | 3500 рублей | 4.7 / 5 |
| Лучшие эмалированные емкости | |||
| 1 | Агнесса винтажная, 6,1 л | 3000 рублей | 4.9 / 5 |
| 2 | Vitross Maestro, 3 л | 2000 рублей | 4.9 / 5 |
| 3 | HOFFMANN 2.9 л | 2700 рублей | 4.8 / 5 |
| Лучшие алюминиевые кастрюли | |||
| 1 | Кукмара с декоративным покрытием K, 6 л | 3000 рублей | 4.9 / 5 |
| 2 | Сатоши кухонная посуда Лион, 5,8 л | 2300 рублей | 4.8 / 5 |
| Лучшие кастрюли для индукционных плит | |||
| 1 | Характеристика Августа, 5 л | 1000 сетка | 4.9 / 5 |
| 2 | Polaris contour, 2 л | 1800 решётка | 4.8 / 5 |
| Лучшие бюджетные контейнеры | |||
| 1 | Аппетитная ягода 1с15с/1, 1,5 л | 500 рублей | 4.8 / 5 |
| 2 | Лысьвенская эмаль С-1512АП2, 3 л | 750 рублей | 4.7 / 5 |
Как выбрать кастрюлю?
Среди наиболее важных критериев, влияющих на выбор нового горшка, можно назвать следующие:
- тип плиты – параметр, зачастую являющийся решающим при выборе той или иной модели кастрюли: так, для газовых плит не слишком подходит стеклянная, фарфоровая или керамическая посуда, не допускающая установку на прямой огонь, а на популярной стеклокерамической варочной поверхности не рекомендуется размещать посуду с неровным основанием, а также медные и алюминиевые кастрюли без покрытия, поскольку они могут оставить следы на поверхности, особые требования к посуде предъявляют и современные индукционные плиты, для которых нужна посуда с ферромагнитными свойствами дна, диаметр которого должен строго соответствовать диаметру нагреваемой поверхности;
- объем – параметр, на который влияет цель использования кастрюли, а также количество членов семьи и личные предпочтения владельцев: традиционно считается, что для приготовления порционных каш, варки овощей и яиц предназначены кастрюли объемом до 1 л, для супов и компотов стоит предпочесть кастрюли объемом в 3-4 литра, а для большого числа домочадцев никак не обойтись без вместительных 6-10 литровых кастрюль, позволяющих приготовить блюда на несколько дней;
- материал – современные кастрюли выпускаются из универсальной и долговечной нержавеющей стали, подходящей практически под любые плиты, но отличающейся тяжелым весом и высокой стоимостью, более легкого алюминия с антипригарным покрытием, который очень удобен в использовании, но зачастую требует замены после 1-2 лет использования ввиду того, что покрытие постепенно теряет свои защитные свойства, прочного и надежного чугуна, идеально подходящего под любые плиты, но не радующего тяжелым весом и длительным периодом нагрева и остывания, также популярны модели посуды из стекла или керамики, привлекающие внимание премиальным внешним видом, но требующие крайне бережного и аккуратного обращения;
- крышка – как правило, крышки бывают металлическими, прочными, долговечными и недорогими, или могут изготавливаться из термостойкого стекла, подверженного сколам и повреждениям, но позволяющего контролировать процесс приготовления, не выпуская излишний пар из кастрюли; также стоит обратить внимание на вес крышки и наличие удобной ненагревающейся ручки, повышающей безопасность ее использования;
- ручки – основное правило: ручки не должны нагреваться и не должны проскальзывать даже во влажных ладонях, что достигается либо использованием для их изготовления материалов с низкой теплопроводностью, либо наличием защитного ненагревающегося покрытия, например, дорогого силиконового, выдерживающего высокие температуры, или качественного и более дешевого бакелитового, которое опасается близко расположенного огня, что позволит минимизировать вероятность получения владельцем ожогов и повысит комфорт от использования кастрюли;
- дно и стенки кастрюли – чем толще стенки и дно кастрюли, тем более качественной и долговечной будет посуда, при этом минимальная толщина металла должна составлять не менее 3 мм, а дно должно быть многослойным, теплораспределяющим и состоящим не менее, чем из 3-7 слоев;
- покрытие – данный параметр несет как эстетическую, так и практическую нагрузку, придавая кастрюлям эффектный внешний вид и защищая помещенные в них продукты от вредного воздействия окисляемых металлов, при этом покрытие может быть эмалированным, создающим потрясающий декоративный эффект, так и обычной полировкой – практичной матовой или зеркальной глянцевой;
- дополнительные параметры – стоит обратить внимание на ровное и устойчивое дно, отсутствие сколов, вогнутостей или выпуклостей, наличие мерной шкалы на внутренней стенке для оценки общего объема блюд, удобный перфорированный ободок или небольшой носик для защиты рук пользователя от ожогов при сливе излишней жидкости, встроенной в ручки подставки для ложки или половника или даже складных ручек, упрощающих хранение кастрюли.
Лучшие кастрюли по цене/качеству на 2022-2023 год
Тем, кого интересуют лучшие кастрюли различного объема, стоимость которых полностью оправдывает ожидания от их использования, а безопасность и удобство эксплуатации остаются на самом высоком уровне, стоит обратить внимание на следующие модели кухонной утвари 2022-2023 годов.
1. Rondell Latte, 3.5 л
Внушительная и элегантная кастрюля яркого зелено-коричневого цвета, входящая в эксклюзивную коллекцию производителя, гарантирует хорошее настроение и высокий уровень комфорта при приготовлении любимых блюд.
Оригинальное сочетание металла и силикона обеспечивает легкое обращение с кастрюлей, а высококачественный мягкий силиконовый обод вокруг жаропрочного стекла позволяет крышке открываться и закрываться совершенно бесшумно. Обод стеклянной крышки имеет отверстия трех разных диаметров, чтобы лишняя жидкость могла легко стекать во время приготовления.
Исключительно прочное двойное антипригарное покрытие на основе титана внутри, прочное микроячеистое дно и эргономичные ручки из нейлона с силиконовым напылением также выделяются. Стоит также отметить, что вся посуда из коллекции этого производителя является универсальной и подходит для любых варочных панелей, в том числе индукционных. Приятный бонус — хозяйке наверняка понравится входящая в комплект поваренная книга с рецептами блюд с кофе и шоколадом.
Особенности:
- объем – 3.5 л;
- размеры (высота борта, диаметр верха / дна) – 11 см, 24 см / 21.5 см;
- материал – штампованный алюминий;
- покрытие внутреннее / внешнее – TriTitanSpectrum, трехслойное, износостойкое титановое антипригарное покрытие / керамическое;
- толщина стенок / дна – 3.5 мм / 3.5 мм;
- крышка – 24 см, термостойкое стекло и силиконовый ободок, отверстия 3-х размеров для слива жидкости;
- ручки – литые (клепочное крепление), нержавеющая сталь с силиконовыми вставками;
- применение – все виды плит, включая индукционную;
- дополнительно – привлекательный цвет, диаметр индукционного диска 18 cм, рельефная поверхность дна, возможно использование металлических лопаток.
С ними будет вкуснее: выбираем 10 лучших кастрюль
Выбор и количество кастрюль на кухне зависит от наших привычек. Некоторые люди готовят много и часто и поэтому нуждаются в целом наборе с разными размерами и назначением, в то время как другим достаточно двух сковородок, но хорошего качества. Мы собрали ассортимент кастрюль для супов, круп, тушеных блюд и компотов, чтобы вы могли выбрать подходящую.
Цифра ясна: она зависит от вашего образа жизни, привычек питания и размера вашей кухни. Однако при выборе конкретного контейнера наиболее важным критерием является его назначение. Перед покупкой задайте себе простой вопрос: что вы будете в нем готовить?
Каким должен быть базовый набор кастрюль?
- Большая кастрюля с высокими стенками: для овощей, спагетти, компотов и супов.
- Кастрюля среднего размера: для небольших порций супа и различных гарниров.
- Маленькая кастрюля или сотейник: для варки яиц, соусов и других продуктов, для которых важно сохранять влагу.
Вам также понадобится толстостенная кастрюля или кастрюля, в которой можно готовить долгое время. Они идеально подходят для приготовления блюд, требующих длительной варки, или для приготовления на медленном огне. Главное отличие в том, что они прекрасно сохраняют тепло.
Популярные материалы для приготовления запеканок
Кастрюли с антипригарным покрытием
Покрытие предназначено для предотвращения прилипания пищи ко дну и стенкам кастрюли во время приготовления. Покрытие может состоять из нескольких слоев — от количества и техники нанесения покрытия зависит срок службы и качество запеканки.
Конечно, это не все виды кастрюль и материалы, из которых они изготовлены, но все остальные виды посуды можно приобрести в зависимости от ваших потребностей. В нашем ассортименте вы найдете кастрюли и сковороды для любых целей, от недорогих до высококачественных, чтобы вы могли реализовать свои кулинарные фантазии.
Динамика цен на кастрюли для газовой плиты
| Модель | Недостатки | Объем, л | Толщина дна, мм | Яндекс.Маркет |
| Polaris Solid-24C | не найден | 6 | 6 | Перейти к |
| Fissman ASPARAGUS | не найден | 3,5 | 4 | Перейти к |
| Характеристика Красная линия | ручки горячие | 5,7 | 5 | Перейти к |
| Круглое пламя | Ручки низкого качества | 2,3 | 5 | Перейти к |
| Pyrex SlowCook | Эмаль может разрушиться | 2,2 | 5 | Перейти к |
| Майстерня T401C3 | Нельзя мыть в посудомоечной машине | 2 | — | Перейти к |
| BergHOFF Moon 8500070 | Эмаль может разрушиться | 2,4 | — | Перейти к |
| Ситон Термо | тяжелый | 2-10 | 5 | Перейти к |
| Эдим у себя дома Вернацца Калабрия | тяжелый | 1.6-3 | — | Перейти к |
| Гратен «Аппетитная Вернацца | тяжелый | 3 | — | Перейти к |
Polaris Solid-24C (6 л)
Кастрюля Polaris Solid-24C (6 литров) изготовлена из высококачественной нержавеющей стали 18/10, которая считается оптимальной для посуды. Модель впечатляет современным дизайном. Диаметр основания составляет 24 см.
Эта кастрюля подходит для кухни любого типа. Тройное герметичное теплоудерживающее основание толщиной 6 мм изготовлено по технологии IMPACT и облицовано алюминием. Посуда оснащена носиками, которые облегчают слив лишней жидкости во время приготовления. На внутренней стороне имеются мерные метки для литража. В комплект входит крышка из жаропрочного стекла с отверстиями для выхода пара и широкий металлический обод, также имеющий отверстия для слива жидкости. На внешней стороне основания имеются специальные выемки.
Покупатели считают этот горшок настоящей находкой, поскольку он сочетает в себе элегантный дизайн, высококачественный материал и удобную конструкцию.
Рейтинг ТОП-4 чугунных кастрюль для газовой плиты
Pyrex SlowCook (2.2 л)
Чугунная кастрюля Pyrex SlowCook (2,2 л) представлена в привлекательном ярко-красном цвете, который украсит вашу кухню. Это достигается за счет использования эмалевого покрытия. Благодаря специальному покрытию, вам не нужно нагревать его перед первым использованием. Благодаря эмалевому покрытию чугунную посуду гораздо легче чистить. Диаметр крышки составляет 20 см, а стенки и дно имеют толщину до 5 мм. Изделие весит 3,7 кг.
Посуда подходит для использования не только на плите, но и в духовке в качестве емкости для приготовления пищи. В комплект поставки входит чугунная крышка. Указывается, что сковорода пригодна для мытья в посудомоечной машине.
| Размер | 20 см |
| Антипригарное покрытие | Эмаль |
| Добавки | Подходит для индукции, устойчив к воздействию духовки |
| Цена, ₽. | 4990 |
| Найти в магазине | Яндекс.Маркет |
- яркий дизайн;
- эмалированное покрытие;
- возможность использовать в духовке;
- крышка в комплекте;
- возможность мыть в посудомоечной машине.
- в процессе эксплуатации эмаль может трескаться;
Maysternya T401C3 (2 л)
Кастрюля Maysternya T401C3 объемом 2 л изготовлена из высококачественного чугуна. В процессе производства посуда окунается в подсолнечное масло, что придает ей естественные антипригарные свойства, уверяет производитель. Они должны сохраняться при правильном уходе за чугунным изделием. Материал обладает высокой теплоемкостью и устойчив к царапинам. Вес изделия составляет 3,2 кг, но такой вес посуда имеет благодаря высококачественному чугуну.
Эта модель подходит для кухни любого типа. Она оснащена стеклянной крышкой, что позволяет легко контролировать процесс приготовления пищи.
| Размер | 20 см |
| Антипригарное покрытие | Нет в наличии |
| Добавки | Подходит для индукции, духовки, парового отверстия |
| Цена, ₽. | 1999 — 2319 |
| Найти в магазине | Яндекс.Маркет |
- качественный материал;
- стеклянная крышка в комплекте;
- естественные антипригарные свойства материала;
- чугун требует тщательного ухода;
- не подходит для мытья в посудомоечной машине.
BergHOFF Moon 8500070 (2.4 л)
Следующая по рейтингу чугунная кастрюля — BergHOFF Moon 8500070 (2,4 л), имеющая эмалевое покрытие. Снаружи он имеет элегантный темно-коричневый цвет. Универсальный дизайн контейнера удовлетворит многих покупателей. А благодаря покрытию чугунную посуду не нужно нагревать перед использованием, что облегчает уход за ней. В комплект входит крышка. Модель подходит для кухни любого типа, включая духовку. Диаметр тарелки — 20 см, высота бортов — 9,5 см.
Лучшие керамические кастрюли для газовой плиты
Едим Дома Vernazza Calabria (1.6 — 3 л)
Керамический горшок Vernazza Calabria объемом 3 литра имеет идеальный объем для ежедневных потребностей обычной семьи. Его яркий дизайн украсит вашу кухню. Корпус горшка имеет красивый фиолетовый цвет, а на белой крышке нанесены красочные изображения овощей.
Преимуществом этой модели из нашего обзора является жаропрочная керамика, которая выдерживает нагрев до 500 градусов, она обладает достаточной прочностью и долговечностью. Этот материал не влияет на вкус пищи и позволяет использовать посуду для хранения продуктов, не беспокоясь о безопасности. Керамика не содержит таких примесей, как PFOA, PTFE, кадмий и свинец. Производитель утверждает, что посуда подходит не только для использования на газовой плите, но и для духовки и микроволновой печи. Их также можно мыть в посудомоечной машине.
| Антипригарное покрытие | нет |
| Добавки | мытьё в посудомоечной машине |
| Цена, ₽. | 1 644 — 2 232 |
| Найти в магазине | Яндекс.Маркет |
- качественный и безопасный материал;
- яркий дизайн;
- крышка в комплекте;
- возможность использовать в духовке и микроволновой печи;
- возможность мыть в посудомоечной машине.
Appetite Vernazza Гратен (3 л)
Керамический горшок Vernazza Gratin от ТМ Appetite имеет объем 3 литра, что идеально подходит для многих домашних дел. Диаметр верхней части — 22 см, нижней — 17,5 см. Высота стен составляет 13 см. Корпус посуды имеет приятный зеленый оттенок. На прилагаемой крышке изображены красочные картинки овощей на белом фоне. Покупатели отмечают действительно красивый дизайн кастрюли.
Производитель утверждает, что эта модель подходит для приготовления макарон, супов, компотов, вареных овощей, гуляша и других блюд. Материал абсолютно безопасен, так как не содержит вредных веществ и соединений. Контейнер не влияет на вкус продуктов и подходит для их хранения. Модель совместима со всеми типами плит, кроме индукционных, а также подходит для использования в духовке. Мытье в посудомоечной машине разрешено.
| Размер | 22 см |
| Антипригарное покрытие | нет |
| Добавки | можно мыть в посудомоечной машине, в духовке, с крышкой |
| Цена, ₽. | 2953 |
| Найти в магазине | Яндекс.Маркет |
- красочный дизайн;
- качественный и безопасный материал;
- крышка в комплекте;
- возможность использовать в духовке;
- возможность мыть в посудомоечной машине.
