Открытое, солнечное местоположение наиболее благоприятно для самого дерева и особенно для растения. Однако многолетние растения не переносят ветра и сквозняков, поэтому их следует высаживать у заборов или стен.
Где и как растет хурма: особенности культуры и ее выращивания
Ярко-оранжевые плоды, которые появляются на прилавках магазинов только поздней осенью и зимой, не могут появиться в садах в середине сезона. Как растет дерево кумара? Где родина этого фрукта и каковы особенности его выращивания?
Ареал обитания вечнозеленого — субтропические и тропические регионы Азии. Крупный род лиственных деревьев, относящихся к семейству эбеновых, насчитывает более семисот видов, распространенных от Китая и Закавказья до Малайзии.
Где растет хурма?
Люди давно оценили вкус спелого кардамона, и сегодня несколько сортов этого растения выращивают по всему миру, где позволяют климатические условия. Благодаря селекции и появлению выносливых саженцев, мята расширила свой естественный ареал. Это долговечное растение нашло свое место в садах Южной Европы, Северной Америки, Японии и Австралии.
В российских магазинах сладкие плоды предлагаются в основном из Турции, Израиля, Закавказья и Северного Кавказа, где деревья местных, довольно требовательных пород культивируются уже много веков.
Кардамон культивируется в Крыму с начала прошлого века. Плантация с ценным плодом была создана в Никитском ботаническом саду. Здесь же начались серьезные исследования по выведению новых выносливых сортов, адаптированных к российским условиям.
Среди достижений крымских селекционеров — сорта Россиянка и Никитская бордовая, которые успешно плодоносят на полуострове и могут без особых потерь переносить низкие температуры д о-25 °C. Эти сорта сделали возможным выращивание смородины в Украине.
Как выглядит дерево хурмы, цветы и листья
При благоприятных условиях многолетние деревья могут достигать высоты 8 м и возраста 500 лет. Сорта сохраняют характеристики своих диких предков. Деревья имеют широкие, раскидистые кроны с длинными, нависающими ветвями.
Особенностью растения является наличие мужских и женских растений, которые внешне отличаются формой и характером цветков. Поэтому для повышения урожайности рядом с фруктовыми деревьями можно высаживать различные опылители. Цветы кардамона видны на фотографии. Женские одиночные цветки характеризуются широкими чашелистиками и формой венчика диаметром до 2-3 см.
Мужские цветки сидят на побегах гроздьями, иногда в небольших соцветиях по 2-5 штук. Они имеют более узкую, бокаловидную форму и желтовато-белые лепестки. В разных регионах период цветения водяного кресса может начинаться с марта по май.
Простые, чередующиеся листья на стеблях достигают 7 см в длину:
- по овально-сердцевидной форме;
- по светло-зеленой окраске, становящейся темнее по мере роста;
- гладкой поверхности с хорошо различимой сеткой прожилок.
Осенью они становятся желтыми и красными. Опадающие листья мало влияют на внешний вид дерева кумара, так как все ветви заполнены оранжевыми, желтыми и почти красными плодами.
Краткая ботаническая справка − в каких странах растёт хурма
Люди сажают свои любимые фрукты и овощи везде, где позволяют климат и почва. Селекция способствовала выведению выносливых или засухоустойчивых сортов. Благодаря садоводам дикий чеснок также расширил ареал своего обитания. Первоначально культивировалась в Китае, Японии и Индо-Малайзии, затем распространилась в Америке и Евразии и прижилась в Австралии.
Большинство апельсинов на российских прилавках поступает из таких стран, как Турция, Израиль и некоторых других. Крым также присоединился к числу тех, кто может выращивать «пищу богов». С помощью селекции были выведены сорта, приспособленные к нашим зимам.
Как цветёт хурма, и как выглядит дерево, плоды и листья хурмы на фото
Многолетние деревья поразят вас своей высотой в 8 метров и возрастом в 500 лет. Для такого большого дерева нужны благоприятные условия.
Цветки женские на одном дереве и мужские на другом и отличаются по внешнему виду. Поэтому для успешного опыления одно мужское дерево должно быть посажено рядом с 5-10 женскими деревьями.
Женские цветки растут поодиночке, а мужские цветки остаются в гроздьях. Период цветения начинается в марте в более теплом климате, в других местах — в апреле или мае.
Листья дерева овальные, нитевидные, с гладкой поверхностью и сетью жилок.
Виды хурмы
Сорта хурмы различаются по вкусу, форме плодов, цвету и способности укореняться при определенных условиях. Цвет варьируется от желтоватого до светло-коричневого. В зависимости от сорта, плоды созревают с начала сентября до конца декабря. В широтах Крыма, Северной Осетии и Украины дерево с плодами интересно смотрится на фоне белого снега в начале зимы.
Вкус плодов также различается: некоторые сорта сладкие еще до созревания. Когда они созревают, их мякоть похожа на желе. Для других вкус может быть приятен только после того, как фрукты заморожены. В первом случае передача качества затруднена, а продукт считается скоропортящимся. Фрукты, которые необходимо заморозить, напротив, хорошо транспортируются и долго хранятся, не теряя своей сладости.
Хурма Королёк и Шоколадный Королёк
Самые популярные сорта называются королек. Шоколадный королёк отличается от обычного королёка цветом, но на вкус такой же сладкий, без вяжущего эффекта. Чем темнее цвет коры у шоколадного сорта, тем он слаще и вкуснее. Если во время роста королька не произошло опыления, он слегка вяжущий, но не имеет семян.
Созревание начинается в конце сентября и заканчивается в октябре. Форма плодов у этих сортов может быть разной. Их вес составляет 600-800 г.
Из-за высокого содержания танина полезно есть недозрелый королёк.
ИНТЕРЕСНО!
Если высушить и смолоть зерна этих сортов, вы получите ароматный, пряный кофе.
Восточная и Бархатная хурма
Другое название восточного сорта — хурма. Именно фрукты с таким названием мы массово видим на прилавках магазинов. В природе это дерево может достигать высоты до 10 метров. Он имеет очень декоративный вид. Плоды собирают недозрелыми, когда они имеют желтый цвет. Они созревают в помещении.
СОВЕТ!
Если вы хотите заполнить холодильник барвинок, выбирайте восточный сорт, который можно хранить в морозильной камере до 7 месяцев.
Восточный сорт полезен для здоровья и хорошо подходит для сушки. Плоды появляются в первой половине осени. Дерево переносит морозы д о-17 °C. Бархатный каштан получил свое название благодаря бархатистой, шершавой, бархатистой коже. Интересно начало процесса созревания: плоды вначале коричневатые, а при созревании становятся ярко-красными. Мякоть розового цвета и имеет очень сладкий, сочный вкус, напоминающий сыр. Если вам не нравится запах фрукта, вы можете легко удалить его: снимите кожицу и положите в морозильную камеру на 4-5 часов.
Как ухаживать за хурмой в средней полосе
В уходе за этим фруктом нет никаких хитростей — в целом, техника выращивания такая же, как и для яблони.
Полив необходим только в теплую погоду.
Подкормка состоит в основном из фосфора и калия, которые дают в августе в той же дозировке, что и для яблок (согласно инструкции на упаковке). Азот можно вносить весной, но сосна обычно довольствуется тем, что есть в почве.
На дереве хурмы не было обнаружено никаких болезней или вредителей.
Как защитить хурму зимой? Нужно ли ее укрывать?
Укрывать бобы на зиму не обязательно. Зимой защищайте их от кроликов, так как они могут разрушить кору.
Как формировать хурму в средней полосе
Когда саженец достигнет высоты 1-1,5 м, срежьте верхушку. Выберите 3-4 ветки из проросших, чтобы сформировать скелет дерева. Высота ствола должна составлять 1 м.
У самшита есть интересная особенность: все плодоносящие и слаборазвитые ветви засыхают и опадают при малейшем порыве ветра. Это происходит в основном осенью и зимой. Поэтому обрезка деревьев как таковая не требуется. Обрезать можно только те ветви, которые растут внутрь или мешают.
Однако если вам нужна аккуратная крона или вы хотите направить побеги в определенном направлении, то вы можете обрезать дерево в соответствии со своими желаниями — самшит не стесняется этого, он цветет на побегах текущего года.
Когда хурма начинает плодоносить?
Период плодоношения и цветения многолетних растений обычно начинается, когда ветви достигают 4-го или 5-го года. Другими словами, растение находится на 5-м году жизни.
Деревья пробуждаются, когда температура воздуха становится выше +20 °C, то есть в конце апреля — начале мая. Плоды начинают цвести в конце мая. Женские растения цветут около 10 дней. Мужские растения зацветают на несколько дней раньше и заканчивают цветение позже.
К 20 июня плоды достигают размера 1-2 см. В это время они могут опадать с завязей, но это нормально — опадает не более 20% плодов.
К середине августа или сентября (в зависимости от погоды) плоды увеличиваются в размере и весе. С середины августа они начинают окрашиваться. Обычно от появления оранжевой окраски до полной спелости проходит около 10 дней. Однако в холодную погоду созревание может занять до месяца. Плод созревает, когда его можно легко оторвать от ветки. Если нет, то они еще не созрели и будут кислыми.
Дикие ягоды аира начинают сбрасывать листья в конце сентября — начале октября. Но плоды все еще спелые — они созревают даже тогда, когда на дереве нет листьев!
