Картофель: выращивание на огороде, хранение, сорта. Когда сажать картошку.

Не требуется перекопка или обработка почвы, уборка урожая проста, а клубни чистые. Но солома легко подвергается нападению грызунов; во влажное лето она может вянуть и гнить. Затраты на покупку соломы или заготовку сена высоки.

Посадка картофеля в открытый грунт в 2022 году — когда и как правильно сажать

В 1758 году Петр I путешествовал по Пруссии и был поражен вкусным блюдом, поданным ему на ужин. Через два дня графу Шереметьеву был отправлен мешок картофеля с указанием раздать по несколько клубней в различные общины. Так в России появился картофель, который стал любимым овощем миллионов людей.

1. Оптимальные сроки посадки картофеля по регионам
2. Когда сажать картофель по лунному календарю в 2022 году
3. Выбор места, подготовка участка под посадку
4. Подготовка клубней к посадке
5. Способы посадки
6. Посадка традиционным способом
7. Посадка в гребень
8. Посадка в борозды (в траншеи)
9. Окучивание картофеля
10. Общие правила посадки картофеля
11. Видео о том, когда правильно сажать картофель

Оптимальные сроки посадки картофеля по регионам

Картофель — это овощ, к которому нет никаких требований. Однако если вы не будете соблюдать сроки посадки, то можете потерять часть урожая. Сроки посадки отличаются в зависимости от региона, поскольку на юге страны весна начинается гораздо раньше, чем в северных регионах или на Дальнем Востоке. Картофель высаживают, когда температура почвы прогреется до +8+10 °C на глубину 10 см. Картофель различается по степени зрелости:

• ранним (80-90 дней);
• среднеранним (90-100 дней);
• среднеспелым (100-110 дней);
• среднепоздним (110-120 дней);
• поздним (больше 120 дней).

Оптимальные сроки посадки картофеля по регионам:

Посадка и уход за картофелем

• Посадка: посадка клубней в открытый грунт – в конце апреля или в начале мая.
• Освещение: яркий солнечный свет.
• Почва: оптимальная – черноземная, суглинистая или песчаная, с pH 5,0-5,5.
• Полив: до того, как начнут формироваться бутоны, полив не нужен, затем полив осуществляют, когда почва просохнет на глубину 6-8 см. Увлажнение грунта проводят в вечернее время. Расход воды – 2-3 л на каждый куст. В засушливый сезон потребуется от 3 до 5 поливов с последующим рыхлением грунта.
• Подкормки: почву с осени удобряют под перекопку на глубину 30 см перегноем (3 кг) и золой (100 г) из расчета на 1 м². В вегетационный период при выращивании картофеля в бедном грунте проводят подкормки навозной жижей, раствором куриного помета или минеральными удобрениями.
• Окучивание: 2 раза за сезон после полива или дождя: при достижении кустов высоты 14-16 см и перед началом цветения.
• Размножение: вегетативное – клубнями или их частями.
• Вредители: проволочники, ложнопроволочники, стеблевые и картофельные нематоды, колорадские жуки, медведки.
• Болезни: фитоспороз, стеблевая гниль, ризоктониоз, макроспориоз, парша, фомоз, коричневая пятнистость, рак, бронзовость листьев и другие.

Картофель вырастает до 1 м в высоту; его стебли полосатые и голые, а погруженная часть образует побеги длиной до 50 см, на концах которых формируются клубни — почки-мутанты, состоящие из крахмальных клеток, окруженных тонкой оболочкой из пробковой ткани. Листья темно-зеленые, непарноперистые, перисто-лопастные. Розовые, белые или пурпурные цветы образуют соцветие, похожее на венок, на верхушке стебля. Плод — ядовитый темно-зеленый многоугольник до 2 см в диаметре, похожий на помидор. Зеленая ткань картофеля содержит алкалоид соланин, который защищает картофель от бактерий и некоторых насекомых. При определенных условиях соланин образуется и в корневых клубнях; поэтому опасно есть клубни, которые позеленели.

Картофель можно размножать вегетативно — клубнями или сегментами клубней — как для еды, так и для продажи. Выращивание картофеля из семян имеет смысл для опытных садоводов, которые хотят сэкономить деньги, потому что семена картофеля стоят намного меньше, чем клубни, и их легче хранить: вам не нужен погреб. Таким образом, опытные садоводы обновляют семена картофеля своих сортов, которые, в отличие от старых, устойчивы к бактериальным и вирусным атакам. Но размножение картофеля из семян — сложный процесс, и не всем это удается. Поэтому мы рекомендуем вам действовать проверенным способом и выращивать картофель из клубней.

Посадка картофеля в открытый грунт

Когда сажать

Картофель следует сажать в хорошую погоду в конце апреля — начале мая, когда листья березы достигнут размера мелкой монеты. При посадке почва должна быть прогрета до температуры около 10ºC на глубине 10 см. Перед посадкой картофеля необходимо обработать саженцы и адаптировать почву участка к агрономическим условиям вида. Лучшее время для отбора клубней для посадки — осень, когда происходит сбор урожая. Лучшим посадочным материалом являются клубни весом 70-100 г со здоровых кустов.

Не выбирайте для посадки мелкий картофель, так как это повлияет на ваш будущий урожай и будет способствовать вырождению сортов. Держите выбранный вами семенной картофель на свету, чтобы клубни позеленели: Они могут храниться дольше и лучше и даже устойчивы к грызунам.

В конце зимы проверьте проросший картофель и удалите темные побеги (из них можно вырастить растения). За один — полтора месяца до посева достаньте семена и поместите их в светлое место при температуре не выше 12-15 °C для прорастания. Их можно разложить слоем на земле или поместить в ящики с влажными опилками или торфом. Картофель готов к посадке, когда из клубней образуются толстые побеги длиной 1-1,5 см. Когда побеги достигнут нужного размера, перед посадкой картофеля снова поместите их в темноту, пока они не будут готовы к посадке. Непосредственно перед посадкой обработайте клубни раствором Циркона или Эпина, чтобы стимулировать их рост.

Если вы покупаете клубни для посадки и не уверены в их качестве, в случае заражения замочите их в 1%-ном растворе борной кислоты на 20 минут или положите в воду с температурой 40-43ºC на такое же время.

Почва для картофеля

Сажайте картофель в светлом месте с севера на юг. Оптимальный уровень pH почвы для картофеля составляет 5-5,5, хотя он может расти и на кислых почвах. Картофель предпочитает средние и легкие почвы, такие как суглинок, песок, супесчаные и кирпичные почвы. На тяжелых глинистых почвах клубни плохо растут из-за высокой плотности и недостатка воздуха, а при высокой влажности растения страдают от гнили.

Почву под картофель готовят с осени: Почву вспахивают на глубину 30 см, оборачивают, пропалывают и вносят 3 кг перегноя и 100 г древесной золы на м².

После чего можно сажать картофель

Свекла, огурцы, капуста, зелень и зеленый навоз считаются лучшими предшественниками для картофеля. Не сажайте картофель там, где в прошлом году росли салатные культуры, такие как помидоры, перец, баклажаны и картофель.

Как сажать в грунт

Сажайте картофель во влажную почву. Глубина посадки зависит от структуры почвы: чем плотнее и тяжелее почва, тем мельче должна быть посадочная яма. На глинистых почвах, например, глубина должна быть не более 4-5 см, тогда как на супесчаных или суглинистых почвах она должна составлять 10-12 см. Способ посадки также зависит от состояния почвы: На легких почвах (песок, супесок, глина или чернозем) клубни высаживают в углубления или борозды, а на плотных, плохо прогреваемых, влажных почвах клубни высаживают на спину.

Лучшие предшественники

Для правильного севооборота необходимо чередовать овощные ряды на вашем поле из года в год. Это происходит потому, что каждая семья получает питательные вещества из почвы в соответствии со своими предпочтениями. Во время роста и развития растения могут быть атакованы некоторыми болезнями и вредителями. Когда говорят о хороших и плохих предшественниках, имеют в виду условия, в которых должен расти посаженный овощ.

Картофель обычно высаживают после культур, чьи предпочтения в питательных веществах и болезнях не совпадают.

Следующие культуры являются лучшими предшественниками для картофеля:

• крестоцветные: все виды капусты, редис, редька, репа, а также листовая свекла, кресс-салат, листовая горчица;
• тыквенные: огурцы, арбузы, дыни, кабачки, патиссоны, тыквы;
• амариллисовые: лук, чеснок;
• бобовые: фасоль, бобы, горох, арахис;
• злаковые: кукуруза, пшеница, рожь.

Плохими предшественниками являются сам картофель и другие пасленовые культуры: томаты, перцы, баклажаны и белладонна. Они получают те же питательные вещества из почвы и страдают от обычных болезней и вредителей.

Подготовка

Для посадки картофеля подготавливают как почву, так и клубни. Выбор сюжета имеет большое значение. Чтобы обеспечить успех корнеплода, огородник должен соблюдать определенные правила при посадке картофеля.

• Для посадки выбирают солнечное открытое место.
• Лучше, чтобы участок был ровным. Не следует засаживать низину. Туда будут стекать осадки, а излишки застойной влаги навредят корнеплодам.
• Грунтовые воды должны находиться от поверхности почвы примерно в 60 см, их близость может привести к загниванию клубней.
• Картофель любит расти в легких супесчаных или суглинистых почвах, рыхлых и плодородных. Тяжелый глинистый грунт не дает корнеплодам возможности развиться.

Если почва не подходит для посадки, ее необходимо улучшить:

• влажность слишком сухой песчаной почвы можно повысить, внеся в нее торф и смешав с дерновым грунтом;
• для тяжелой глинистой земли понадобятся разрыхляющие составы: песок, зола, шлак, перегной.

Посадка картофеля в целинную почву затруднена.

Некоторые садоводы советуют не перекапывать почву, а только удалять сорняки, когда почва влажная, и бурить посадочные лунки.

Другие по-прежнему рекомендуют использовать электрический ротационный культиватор или культиватор, утверждая, что им легче удалять сорняки сразу после вспашки.

Почва

Место для посадки было выбрано, грунтовые воды и состав почвы проверены. Теперь участок необходимо подготовить для выращивания картофеля. Обработку почвы можно начинать осенью или за месяц до посадки клубней. Те, кто предпочитает традиционные методы, будут продолжать копать и рыхлить почву. За 5-7 дней до посадки выкопайте ямы или сделайте борозды — так называемые бороздки.

Лучше всего удобрять почву осенью или за месяц до посадки, чтобы восстановить плодородие, сниженное предыдущей овощной культурой.

Органические поправки имеют достаточно времени для разложения, а минералы — для разложения. Удобрения следует вносить во время инверсии почвы.

При выборе удобрений следует учитывать, что картофель предпочитает сочетание минералов и органических соединений. В этот период внесите азотные и калийные удобрения, необходимые для образования клубней, а также фосфорные удобрения для увеличения количества клубней. Если этого не сделать, картофель будет мелким и редким. В качестве органического материала добавляется навоз, компост, зола или перегной.

Некоторые садоводы добавляют навоз при подготовке ям или даже непосредственно перед посадкой. В этих случаях компост после помещения в лунку следует слегка присыпать почвой, чтобы клубни не сгорели. Нитроаммофоска и азофоска используются в качестве удобрений.

Что касается органических веществ, то хорошо зарекомендовал себя птичий помет, разведенный в воде в соотношении 1:10 или даже 1:15.

Как определить сроки посадки в своем регионе

Для картофеля все достаточно просто: луковицы высаживаются сразу в открытый грунт, причем сроки посадки типичны для всей центральной России — с 1 по 10 мая.

Схема посадки картофеля — 50 x 50 см или 60 x 30 — 35 см (2). Ямы выкапываются до штыка лопаты. Вставляйте по 1 клубню за раз, стараясь не сломать побеги. Затем засыпьте лунки почвой. После того как весь картофель будет посажен, сгребите поле.

Маленькая хитрость: если перед посадкой добавить в каждую посадочную яму 1 столовую ложку двойного суперфосфата, проволочников не будет.

Лучшими предшественниками для картофеля являются капуста и корнеплоды. Однако картофель не следует сажать после томатов, перцев, баклажанов и других пасленовых культур, так как они часто страдают от болезней (3).

Благоприятные дни для посадки картофеля по лунному календарю: 25-26, 30, 1-15 апреля. 23 — 24, 27 — 28 мая, 1 — 12 июня.

Советы по выбору картофеля

Ухаживать за картофелем очень просто — нужно только поливать и мотыжить.

Полив. Летом картофель поливают только два раза: когда появляются всходы и во время цветения. Этого более чем достаточно для получения хорошего урожая даже в засушливых районах. Чрезмерный полив не принесет вам ничего хорошего, наоборот, он может привести к заболеваниям клубней и плохому хранению. Если они вообще не гниют.

Хиллинг. Это необходимо, поскольку у многих сортов клубни выступают во время роста. Они зеленеют и накапливают токсичный соланин.

Первое скашивание проводят, когда растения достигнут высоты 15-20 см — почву подкармливают до появления первых листьев на побегах. В течение лета проводятся еще 2-3 мероприятия по озеленению. В итоге гребень должен составлять от 15 до 20 см.

Скашивание лучше всего проводить после дождя, когда почва влажная — тогда почвенная корка разрушается.

Популярные вопросы и ответы

Мы поговорили с агрономом-практиком Светланой Михайловой о выращивании картофеля — она ответила на самые распространенные вопросы садоводов.

Можно ли сажать резаные клубни картофеля?

Обычно клубни разрезают пополам — это вполне допустимо, но повышает риск грибковых инфекций. Поэтому срезайте клубни не перед посадкой, а на 2-3 дня раньше, чтобы мякоть получила свет. Перед посадкой рекомендуется посыпать разрезанные клубни золой, так как это обеспечивает дополнительную защиту от болезней.

Однако лучше всего сажать целые клубни размером с куриное яйцо.

Надо прозеленять картофель перед посадкой?

Эта процедура не обязательна, но очень полезна. Солнечный свет образует в клубнях соланин, который токсичен не только для человека, но и для почвенных вредителей. Соланин также снижает риск грибковых заболеваний.

Можно ли выращивать картофель из семян?

После цветения на картофелине образуются зеленые ягоды, из которых созревают семена. Из них можно легко вырастить картофель, но в первый год образуются только очень мелкие клубни. Только на второй год можно получить подходящий урожай.

Преимущество этого метода в том, что вы получаете чистые, незагрязненные растения.

Источники

1. Фисенко А.Н., Серпуховитина К.А., Столяров А.И. Сад и огород. Справочник // Ростов-на-Дону, Издательство Ростовского университета, 1994 – 416 с.
2. Якубовская Л.Д., Якубовский В.Н., Рожкова Л.Н. Азбука дачника // Минск, ООО «Оракул», ООО Лазурак», ИПКА «Паблисити», 1994 – 415 с.
3. Группа авторов под ред. Полянской А.М. и Чулковой Е.И. Советы огородникам // Минск, Урожай, 1970 – 208 с.

ЛУЧШИЕ СОРТА КАРТОФЕЛЯ ИЗ НАШЕЙ КОЛЛЕКЦИИ

Наши инновации:

Наша коллекция:

Подробное описание каждого из этих сортов вы можете прочитать в каталоге «Весна 2020».

Все подробности о каждом из них вы можете прочитать в каталогах 2020 2020.

КАК ПРАВИЛЬНО САЖАТЬ КАРТОШКУ НА РАЗНЫХ ПОЧВАХ?

Давайте еще раз рассмотрим наиболее распространенные способы посадки картофеля, о которых мы подробно рассказывали в этой статье:

Самый известный — посадка с помощью лопаты, которую можно использовать практически на всех почвах, кроме песчаных. На вспаханном и удобренном поле вы отмечаете ряды колышками и веревками, начиная с первого ряда и до конца поля.

Его сажают два человека. Первый человек сверлит лопатой отверстие, а второй опускает в него клубень картофеля так, чтобы побеги были направлены вверх. Первый человек делает вторую лунку и засыпает первый клубень землей с лопаты. И так далее до конца поля.

Это довольно трудоемкий метод. Он требует самого тщательного ухода: прополки, рыхления, удобрения и трехкратной перекопки до сбора урожая.

На тяжелых глинистых почвах с низким уровнем грунтовых вод лучше всего сажать картофель на грядах. Этот способ предпочтителен, если у вас есть культиватор или мини-трактор.

Вспашка и формирование гребней (высотой 75-80 см) на хорошо удобренном поле занимает гораздо меньше времени. Вам нужно только поместить клубни в лунки глубиной 8-9 см на вершине насыпи.

При каждой посадке расстояние между клубнями должно составлять 30 см!

Если почва на вашем участке песчаная или слегка глинистая, первые два способа не подходят для посадки картофеля.

Прежде всего, такая почва наименее питательна. Во-вторых, вода постоянно проникает в нижние слои, и картофель голодает.

В этом случае лучше выращивать картофель в траншеях глубиной 30-35 см. Траншеи должны быть наполовину заполнены соломой, которую после укладки следует тщательно уплотнить.

Покройте слоем 10 см перегнившего навоза с древесной золой и фосфорно-калийным удобрением. Затем засыпьте 5 см плодородной почвы и положите клубни на почву на расстоянии 30 см.

Картофель покрывается в равных частях плодородной почвой, смешанной с компостом. Этот метод хорош тем, что ряды не нужно культивировать. Перед началом цветения кусты просто засыпают плодородной почвой до середины высоты куста.

В упомянутой статье также описывается метод посадки картофеля в солому, который использовался в деревнях на протяжении веков. Они всегда держали скот, и у них всегда было много соломы для подстилки.

В условиях сада и дачи этот способ посадки можно использовать на небольшом участке в качестве любительского эксперимента.

Уборка и хранение урожая

Ранний картофель для летнего потребления убирают выборочно, как только он созреет. Молодые клубни хранятся недолго — не более 2-3 недель, поэтому выкапывайте их постепенно, до тех пор, пока они нужны вам для еды. Собирайте клубни после полного высыхания верхушек (обычно в конце августа или начале сентября). Если в начале осени побеги еще растут (это относится к поздним и среднеспелым сортам при благоприятных условиях), то урожай можно собирать в сентябре до наступления заморозков.

Не стоит торопиться: клубни лучше всего хранить, когда они созрели и имеют твердую, упругую кожуру. Но откладывать сбор урожая также не рекомендуется, так как это увеличивает риск потерь из-за грызунов, ранних заморозков и других неблагоприятных факторов.

Картофель следует убирать при сухой и ясной погоде; дожди значительно затрудняют уборку, но если плохая погода сохраняется, не стоит откладывать эту работу: Чрезмерный полив вызывает болезни клубней и снижает устойчивость.

Выкопанный картофель не следует сразу убирать на хранение, а сначала просушить в течение 20-30 дней в хорошо проветриваемом и прохладном месте (при температуре не выше +15 °C) без доступа света. Отсортируйте высушенные клубни, удалив больные клубни и отбраковав слегка поврежденные — они не подходят для длительного хранения.

Храните картофель в темном, хорошо проветриваемом помещении при температуре +2…+4 градуса и относительной влажности воздуха не менее 85%. Если температура слишком высокая, клубни проснутся преждевременно; если воздух слишком сухой, картофель сморщится и станет дряблым; если влажность слишком высокая, возникнут гниение и плесень. При оптимальных условиях и правильном выборе сорта урожай сохраняется до весны.

Лучшие сорта относительно стойкости к вредителям и болезням

Существуют сорта, устойчивые к различным вредителям и болезням:

• К фитофторозу, который возникает под действием грибковых микроорганизмов, менее восприимчивы по сравнению с другими сортами Удача, Белоснежка, Корона, Леди Розетта, Романо, Эстима.
• К раку картофеля устойчивость проявляют такие сорта, как Жуковский ранний, Фреско, Брянский ранний, Пушкинец, Белорусский 3, Ильинский, Аспия.
• К парше обыкновенной проявляют устойчивость такие сорта картофеля, как Темп, Брянская новинка, Белоснежка, Зарево, Корона, Херта, Бронницкий.

При выборе сорта картофеля, устойчивого к заболеваниям, следует обратить внимание на почву, в которой он может расти.

Лучшие сорта по срокам созревания

В зависимости от степени спелости различают следующие сорта картофеля:

• раннеспелые (урожай получают через 70-80 дней);
• среднеранние (картофель готов для сбора через 80-90 дней);
• среднеспелые (созревание продолжается 90-100 дней);
• среднепоздние (урожай картофеля собирают через 100-120 дней);
• позднеспелые сорта (картофель собирают через 120-140 дней).

К лучшим раннеспелым сортам относятся:

• Ранний брянский. Период созревания составляет 60-70 дней. Картофель данного сорта обладает хорошим вкусом. Он подходит для запекания, жарки, салатов. Процент лежкости – 93%. Ранний брянский хорошо переносит жаркую погоду, невосприимчив к многим заболеваниям.
• Уладар. Вызревание картофеля этого сорта занимает всего 45 дней. Клубни неприхотливы к типу почвы, хранятся в течение длительного времени.
• Ариэль. Картофель этого сорта созревает еще до того, как возникнет угроза заражения фитофторозом. Созревание клубней длится 45-50 дней. Благодаря таким рекордно быстрым срокам за летне-осенний период можно собрать 2-3 урожая.
• Ред Соня. Этот сорт созревает за 50-65 дней. Его можно выращивать на любых почвах и в любых климатических условиях. Сорт Ред Соня устойчив к вирусам и нематоде, проявляет среднюю устойчивость к фитофторозу и парше обыкновенной.
• Джувел. Период созревания – 50-65 дней. Хорошо переносит период засухи, может давать по два урожая за сезон. Джувел приспосабливается к любой почве и климату, устойчив к раку и картофельной нематоде. Имеет посредственный вкус, подходит для отваривания и жарки.
• Гулливер. Время созревания – до 60-70 дней. Невосприимчив к большинству распространенных заболеваний, имеет хорошие вкусовые качества. Картофель сорта Гулливер хорошо хранится.

Лучшими раннеспелыми сортами картофеля являются.