Благодаря удобному мобильному приложению Polaris IQ Home мультиваркой легко управлять дистанционно. Выбрать рецепт, запустить программу приготовления, установить отложенный старт, проверить состояние прибора или остановить программу — все это можно сделать несколькими нажатиями на экран.
Как выбрать мультиварку в 2022 году: рассматриваем современные приборы и следим за тенденциями
Не секрет, что у нас особые отношения с мультиварками-скороварками: Обзоры этих приборов на сайте iXBT.com положили начало нашему тестированию кухонных приборов, и хотя все мы уже, вероятно, купили мультиварку, мы продолжаем следить за этими кухонными приборами. Вдруг появится что-то интересное? Какими новыми функциями обладают новые приборы?
К сожалению, действительно впечатляющих инноваций немного. Большинство производителей остановились на удовлетворительном уровне и продолжают выпускать несколько одинаковых моделей в различных вариациях, меняя названия программ и добавляя или убирая определенные функции.
Есть некоторое развитие функций дистанционного управления, но в большинстве случаев наблюдается затишье: мы можем дистанционно включить или выключить прибор, установить таймер и выбрать программу, пообщаться с Алисой или Марусей, а может быть, и что-нибудь еще.
Тем не менее, и сегодня существуют интересные модели и нестандартные технические решения. Давайте посмотрим на современный рынок мультиварок и узнаем, какую мультиварку стоит купить в новом 2022 году.
Концепция разумного минимума
При покупке мультиварки-скороварки не помешает сразу знать, каких функций вы ожидаете от прибора. Конечно, заманчиво купить самую «продвинутую» модель, но дополнительные программы и функции всегда мешают. В конце концов, чем больше функций у устройства, тем больше вероятность того, что что-то пойдет не так или сломается.
Поэтому, как говорится, не стоит умножать мелочи. Если нам нужна мультиварка «для бабушки», которая будет готовить кашу, бульон и мясное рагу — не ищите модель, позволяющую регулировать температуру до одного градуса и со встроенным пультом дистанционного управления. И наоборот: если вы хотите использовать мультиварку для приготовления sous-vide (длительное вакуумное приготовление при низкой температуре), вам не обойтись без точной настройки температуры. То же самое относится и к дистанционному управлению: приятно иметь возможность дистанционного запуска бытовой техники («из любой точки мира», как утверждают некоторые программисты), но насколько вам это действительно нужно? Действительно ли эта функция облегчит вашу жизнь или вы (как и большинство наших знакомых) поиграете с пультом дистанционного управления несколько дней, а потом забудете о нем навсегда?
В целом, можно сделать вывод, что на рынке мультиварок есть много достойных представителей даже среди моделей средней ценовой категории. Тем не менее, мы бы не советовали вам рассматривать дешевые модели: Даже если они могут хорошо готовить (что бывает не так уж редко), эти приборы, скорее всего, имеют характерные конструктивные недостатки, которые затрудняют обслуживание или эксплуатацию прибора (например, несъемная внутренняя крышка).
Давайте рассмотрим некоторые современные приборы и их основные функции и возможности.
Классические мультиварки
Hyundai HYMC-1610
Мультиварка-скороварка Hyundai HYMC-1610 не управляется через смартфон, выбор программ довольно стандартный, и визуально она не отличается от многих моделей, которые уже побывали в нашей лаборатории. В целом, мы имеем дело с классическим прибором, который выдержал испытание временем.
В ходе тестирования мы обнаружили, что 16 автоматических программ покрывают большинство потребностей повара-любителя, а режим «Мультиповар» позволяет экспериментировать с низкими температурами, но без желаемой точности: шаг в 5 °C будет слишком большим для приготовления су-вид. Еще одним недостатком этой программы является невозможность программирования нескольких этапов приготовления.
Однако дизайн прибора оказался удачным: ручки на чаше, простая в использовании панель управления, съемная внутренняя крышка, вместительный контейнер для сбора конденсата и легкая транспортировка мультиварки с места на место. Исходя из всех этих факторов, мы можем с уверенностью сказать, что HYMC-1610 — это хорошо спроектированный аппарат по разумной цене.
Redmond RMK-M451E
Как мы все знаем, прогресс не стоит на месте, и с каждым годом появляется все больше вариантов посуды, чтобы облегчить жизнь людей. Сегодня компания из Редмонда предлагает более двухсот моделей мультиварок, включая приборы с запатентованной технологией MasterFry. Ее особенностью является поднимающийся нагревательный элемент, который теперь позволяет готовить в кастрюле. Примером такого прибора является мультиварка Redmond RMK-M451E (или как ее еще называют — «мультиварка-скороварка»).
Одним из главных преимуществ RMK-M451E является гибкая настройка режимов приготовления и возможность регулировать температуру с точностью до одного градуса. Прибор легко справляется со всеми задачами и ни разу нас не разочаровал.
Кому именно нужен такой прибор? Практически все, кто ценит свое время. Наверняка найдется человек, для которого приготовление пищи — это хобби, и который готов часами готовить на пару, жарить, ферментировать и поливать. Но сегодня такое времяпрепровождение — роскошь, ведь время становится все дороже, и его остается все меньше на прогулки с детьми, театр, кино и другие удовольствия. Не следует забывать и о диетах и холостяках, которые не умеют готовить, но предпочитают домашнюю кухню. Эта модель мультиварки-скороварки гарантирует приготовление вкусных, сочных блюд без особых усилий. Поэтому RMK-M451E доказывает свою полезность не только на природе или в загородном доме, но и дома. Прибор поможет вам сэкономить время и силы и займет мало места на вашей кухне.
Достоинства и недостатки мультиварок
Мультиварки в 2022 году по-прежнему пользуются спросом благодаря целому ряду полезных свойств.
- Процесс приготовления блюд полностью автоматизирован.
- Во время готовки продукты утрачивают лишь часть своих полезных свойств.
- Внутренняя поверхность чаши изготовлена из тефлона. Если целостность слоя не повреждена, то продукты подгорать не будут.
- Возможность открывать крышку конструкции на любом этапе готовки.
- Встроенная опция поддержания тепла не позволит приготовленной еде остыть.
- Большой ассортимент моделей с разными техническими характеристиками и ценовой политикой.
- Во время готовки запах еды не разносится по всему дому.
- Имеет небольшой вес и компактные размеры.
- Простота ухода.
- Минимальное потребление электроэнергии.
- Бюджетные модели мультиварок оснащены небольшим набором встроенных функций.
- На готовку уйдет больше времени, если сравнивать с приготовлением еды на газовой плите.
- Подавляющее большинство мультиварок имеют короткий шнур, поэтому розетка должна всегда быть поблизости.
- За 1 сеанс работы устройства можно приготовить лишь одно блюдо.
- К покрытию чаши нужно относиться очень бережно, в противном случае еда во время готовки начнет подгорать.
Как выбрать мультиварку для бытового использования?
Вопрос о выборе мультиварки для домашнего использования возникает у многих. Для того чтобы купить наиболее подходящую модель, необходимо заранее продумать, какие задачи будут стоять перед прибором. Важно, чтобы технические характеристики понравившейся модели могли удовлетворить все требования покупателя.
На какие критерии следует обратить внимание при выборе мультиварки-скороварки?
- Количество доступных режимов работы. Наиболее распространенные режимы приготовления – это варка на пару, выпечка, суп, каша, тушение, жарка, йогурты, плов и т.д. Чтобы не переплачивать, стоит выбрать модель, оснащенную теми режимами работы, которые действительно будут востребованы.
- Особенности конструкции. Чтобы использование прибора было максимально комфортным, а срок службы продолжительным, стоит обращать внимание на следующие конструктивные особенности: ножки должны быть обязательно оснащены прорезиненными накладками, нагревательные элементы должны располагаться исключительно в нижней части корпуса или равномерно со всех сторон (3D нагрев), длина кабеля и наличие влагосборника.
- Мощность и производительность мультиварки. Как правило, мощность обычных бытовых мультиварок колеблется в пределах 200 – 2 000 Вт. Мощность зависит от объема чаши. Для небольшой семьи (2-3 человека) вполне достаточно мультиварки с мощностью до 700 Вт. Для быстрого приготовления понадобятся модели с мощностью не менее 1 500 Вт.
- Управление. Мультиварки могут оснащаться двумя разновидностями типов управления: электронное и механическое.
- Покрытие чаши и ее объем. Минимальный объем емкости составляет 1 литр, а максимальный – 10 литров. Миниатюрные модели не пользуются большой популярностью, поэтому даже при большом желании найти их не просто. Наиболее распространенный вариант – это мультиварка с объемом чаши 4,5 литра. Внутреннее покрытие чаши может быть изготовлено из пятислойного антипригарного мраморного покрытия, керамики и тефлона.
- Дополнительные функции. Наиболее распространенные: поддержание тепла в чаше, режим «мультиповар», съемный шнур и опция «отложенный старт.
Это самые важные параметры, на которые следует обратить внимание при выборе мультиварки-скороварки для вашей семьи. Чтобы облегчить вам поиск домашней утвари, мы подобрали лучшие мультиварки-скороварки для 2022 года.
Самые лучшие мультиварки 2022 года
| № | Имя | Описание | Цена |
|---|---|---|---|
| 1. | Garlyn MR-Duo 5 | Лучшая мультиварка-скороварка в 2022 году | 240$ |
| 2. | Redmond RMC-PM380 | Мультиварка с лучшим соотношением цены и качества | 85$ |
| 3. | Tefal Effectual Pro Induction RK807D32 | Лучшая индукционная мультиварка | 165$ |
| 4. | Polaris PMC 0535 | Лучшая экономичная мультиварка для кухни | 60$ |
| 5. | Tefal RK601132 | Лучшая компактная мультиварка на 2022 год | 110$ |
| 6. | Philips Viva Collection HD 4749 | Высококачественная и надежная мультиварка для домашнего использования | 135$ |
| 7. | Скороварка Moulinex CE502832 | Одна из лучших скороварок 2022 года | 178$ |
| 8. | Kambrook AMX500 | Небольшая техническая мультиварка-скороварка с миксером и весами | 100$ |
| 9. | BORK U802/U803 | Самая качественная мультиварка 2022 | 820$ |
| 10. | REDMOND SkyCooker M800S | Элегантная и высокотехнологичная мультиварка-скороварка | 95$ |
| 11. | Bosch MUC48W68 | Надежная индукционная мультиварка от проверенного производителя | 178$ |
| 12. | Sinbo SCO-5052 | Самая экономичная мультиварка в рейтинге 2022 года | 40$ |
| 13. | Polaris EVO 0225 | Отличная «умная» мультиварка для домашнего хозяйства | 130$ |
| 14. | Moulinex CE 503132 | Мультиварка для гурманов | 110$ |
| 15. | Tefal RK816E32 | Надежная мультиварка с электронным управлением | 120$ |
| 16. | Cuckoo CMC-CHSS1004F | Высококачественная мультиварка для кухни | 930$ |
| 17. | Midea MPC-6020 | Мультиварка по хорошей цене | 65$ |
| 18. | Redmond SkyCooker CBD100S | Мультиварка с двойной чашей и радио | 200$ |
| 19. | Polaris PMC 0366AD | Компактная и доступная мультиварка | 45$ |
| 20. | De’Longhi FH1394.W/BK | Высококачественная мультиварка-скороварка с простым дистанционным управлением | 285$ |
Параметры выбора
Материал чаши
Прежде всего, убедитесь, что стенки кастрюли толстые: Таким образом, тепло распределяется равномерно, и пища не пригорает.
Прежде чем остановить свой выбор на конкретной модели мультиварки, узнайте, есть ли сменная чаша и сколько она стоит. Зачастую запасная часть стоит почти столько же, сколько новый прибор.
Существует два варианта антипригарного покрытия кастрюли мультиварки:
Тефлон.
- легко мыть,
- на нем ничего не подгорает и не пристает ко дну,
- недорогие.
- требует очень бережного обращения, а при появлении царапин пропадают антипригарные свойства и в пищу попадают вредные вещества;
- через пару лет активной эксплуатации неизбежно стирается и также теряет способности.
Сейчас существуют чаши с многослойным тефлоновым покрытием, которые менее подвержены повреждениям и служат дольше, но и стоят они дороже.
Керамика
- более устойчиво к царапинам и сколам,
- не выделяет вредных веществ.
- требует деликатного обращения, поскольку его легко разбить.
- высокая цена.
Отдельно поговорим о ферромагнитных противнях для индукционных приборов. Их самый большой недостаток — подверженность коррозии. Поэтому протирайте их и хорошо проветривайте, чтобы влага не вызывала ржавчину.
Убедитесь, что сковорода имеет жаропрочные ручки, чтобы ее можно было легко отсоединить от корпуса. В противном случае вам придется использовать либо специальные щипцы, либо гвоздодер, что менее практично и более опасно.
Объем
Агрегаты продаются емкостью от 2 до 12 литров. Наиболее распространенными являются 5-литровые лотки. Количество, которое вам необходимо купить, зависит от количества человек в семье и от того, как часто вы готовите:
- одиноких людей и тех, кто предпочитает готовить на один прием пищи, устроит емкость на 2,5 — 4 л;
- большим семьям и любителям кашеварить с запасом лучше выбирать модели с кастрюлей не менее 4 — 5 л.
Следует отметить, что производители часто указывают в описании фактический объем чаши. В инструкции по применению производители указывают, что чаша часто, но вы не сможете наполнить ее до краев. Вот и получается, что выглядит она как чаша на 5 литров, но готовить в ней можно максимум на 3,5 литра.
Мощность
Номинальная мощность большинства приборов составляет от 450 до 1 500 Вт. От этого значения зависит скорость приготовления пищи в мультиварке и количество потребляемой энергии.
Если у вас старая проводка, не стоит сразу покупать мощную модель. В противном случае есть риск, что электрика не выдержит испытания временем.
Опытные хозяева на тематических форумах скажут вам, что 600-800 Вт — это более чем достаточно мощности для повседневного использования среднемощного прибора. Таким образом, вы получаете хорошую теплоотдачу и не платите за электроэнергию.
Программы
Более простые устройства имеют от 7 до 10 программ, а более дорогие — до 40 функций. С помощью ручных настроек можно создать более 100 комбинаций. Но всегда ли больше лучше? Дороже — конечно, но можно привести аргумент в пользу целесообразности большого количества функций.
Лучше всего покупать в надежном магазине товаров для дома, который имеет хорошую репутацию. Причем можно заказать понравившуюся модель в ближайшей дилерской сети и не ходить по городу в поисках нужной модели или даже забирать ее из дома.
Интернет-магазины бытовой техники предлагают отличную доставку и обслуживание клиентов. Ссылки ниже приведут вас прямо к выбору продуктов, поэтому откройте одну из них:
- AliExpress — 109 товаров, многие магазин доставит бесплатно.
- Эльдорадо — 110 мультиварок, самая дешевая — 321 рубль.
- Ситилинк — в наличии 63 товара, самый дешевый — 1290 руб.
Итоги
В целом, выбор мультиварки-скороварки можно свести к нескольким простым вопросам:
- Какой тип вам подойдет: классическая, скороварка или индукционная?
- Чаша какого объема нужна?
- Сколько средств вы готовы выделить на покупку?
Ответив на эти вопросы и опираясь на приведенную выше информацию, вы значительно сократите время поиска и найдете лучший прибор. Удачи!
Расскажите нам, живет ли ваша мультиварка на вашей кухне? Довольны ли вы им или у вас есть какие-либо жалобы?
| Категория | Местонахождение | Имя | Рейтинг |
|---|---|---|---|
| Лучшие недорогие мультиварки | 1 | Redmond RMC-M25 | 9.3 / 10 |
| 2 | Polaris PMC 0578AD | 9.2 / 10 | |
| 3 | Midea MPC-6032 | 9.1 / 10 | |
| 4 | ENDEVER VITA-80 | 9.0 / 10 | |
| Лучшие мультиварки-скороварки в среднем ценовом сегменте | 1 | Tefal RK901832 | 9.7 / 10 |
| 2 | ROTMOND RMC-M90 | 9.6 / 10 | |
| 3 | Redmond RMK-M271 | 9.5 / 10 | |
| 4 | Hyundai HYMC-1611 | 9.4 / 10 | |
| 5 | Moulinex MK 707832 | 9.3 / 10 | |
| 6 | Polaris PMC 0517AD | 9.0 / 10 | |
| Лучшая компактная мультиварка-скороварка для небольших семей | 1 | ROTMOND RMC-M12 | 9.6 / 10 |
| 2 | Tefal RK601132 | 9.5 / 10 | |
| 3 | Polaris PMC 0366AD | 9.5 / 10 | |
| 4 | MIDEA MPC-6033 | 9.4 / 10 | |
| Лучшая индукционная мультиварка | 1 | REDMOND RMC-IHM301 | 9.9 / 10 |
| 2 | Tefal RK802B32 | 9.8 / 10 | |
| 3 | Rondell RDE-1620 | 9.7 / 10 | |
| 4 | Polaris PMC 0489IH | 9.5 / 10 | |
| Лучшие «умные» многофункциональные кухонные плиты | 1 | Polaris PMC 0526 IQ Home | 9.7 / 10 |
| 2 | REDMOND SkyCooker M800S | 9.6 / 10 | |
| 3 | Redmond SkyCooker 961S | 9.6 / 10 | |
| 4 | National NK-MC10 | 9.5 / 10 |
Redmond RMC-M25
Мультиварка Redmond RMC-M25 открывает рейтинг лучших мультиварок. Эта недорогая мультиварка-скороварка, тем не менее, является многофункциональным и современным прибором с отличными характеристиками и впечатляющим набором функций.
Ключевой особенностью Redmond RMC-M25 является многоцелевая программа «Мультиповар» с расширенными настройками температуры (35-160°C с шагом 5°C) и времени приготовления. А еще одна удобная функция «Masterchef Lite» позволяет задавать те же параметры непосредственно во время приготовления.
Всего имеется 16 автоматически настраиваемых программ и 26 программ, настраиваемых вручную. Полная картина была бы неполной без упоминания современных функций: автоматический нагрев с возможностью отключения, отложенный старт (до 24 часов), повторный нагрев, регулировка громкости или полная тишина зуммера. Вместительная кастрюля (общий объем 5 л, полезный объем 3,5 л) имеет керамическое антипригарное покрытие DAIKIN®.
- Хорошая мощность – 860 Вт;
- Книга «120 рецептов» в комплекте;
- Универсальный набор программ.
- REDMOND RMC-M26 — похожая версия с оригинальным дизайном (металлический корпус с рисунком)
- REDMOND RMC-M22 — 10 автоматических программ, стандартное (не DAIKIN®) керамическое покрытие чаши
- REDMOND RMC-M04 — компактная версия с 2-литровой (1.4 полезных литра) чашей, мощность 400 Вт, 10 программ
Лучшие мультиварки-скороварки в среднем ценовом сегменте
Tefal RK901832
Мультиварка-скороварка мощностью 0,75 кВт оснащена мешалкой с тремя ножами: Процесс приготовления автоматизирован, нет необходимости открывать крышку и перемешивать содержимое, прибор делает это сам, в определенное время цикла. Прибор имеет широкий выбор программ приготовления, а в режимах приготовления плова/ритотто, каши и риса «работает» функция нечеткой логики, когда прибор сам определяет желаемую температуру и время процесса. В комплект входят корзина для приготовления на пару, мерный стакан и ложка. Гарантийный срок составляет 2 года.
- Множество программ, в том числе размораживание, разогрев, йогурт, подъем теста, тушение, варка, обжарка с корочкой и пр.
- На ряде программ есть возможность выбора подпрограммы с конкретным указанием: птица, рыба, мясо, овощи.
- Сферическая чаша с двухмиллиметровым антипригарным покрытием.
- Съемные части можно мыть в посудомоечной машине.
- Удобное расположение панели управления: на крышке, под некоторым наклоном.
- Отключаемый звуковой сигнал.
- Режим самоочистки.
- Конденсат собирается в верхней части мультиварки, вокруг чаши, не очень удобно убирать (по отзывам покупателей).
Какую мультиварку лучше купить для дома
В сказках существовал волшебный горшок, который по велению хозяина мог приготовить пир на весь мир. В жизни ее заменила мультиварка. Потребитель сам решает, что лучше, исходя из своих целей и финансовых возможностей.
Какие мультиварки самые лучшие и функциональные
Вот на какие моменты следует обратить внимание при выборе чудо-прибора:
Чаша — это физический эквивалент волшебного горшка. Объем чаши может составлять от 1,8 до 10 литров. Чашу следует выбирать в зависимости от количества человек, которые будут готовить в мультиварке.
Производители предлагают чаши с антипригарным, тефлоновым или керамическим покрытием или без него. Антипригарные покрытия и тефлон требуют осторожного обращения и специального оборудования. Кроме того, тефлон неприхотлив и может использоваться не более трех лет. Керамику легко чистить, но это значительно увеличивает цену посуды. Эксперты считают миски без покрытия самыми здоровыми, но есть риск, что еда в них пригорит, а миску будет трудно чистить.
Необязательно иметь несколько режимов приготовления, но желательно иметь пользовательский режим, который позволяет приготовить блюдо в соответствии с вашими предпочтениями.
Как выбрать мультиварку: 10 лучших моделей
Отличная мультиварка-скороварка марки Midea с большой пятилитровой чашей. Она имеет антипригарное покрытие, которое позволяет жарить с минимальным количеством масла. Программа включает в себя отсрочку старта до 24 часов и функцию поддержания температуры приготовления. Для детей предусмотрен замок безопасности.
Прибор имеет электронное управление и 11 режимов работы: от выпечки, жарки и тушения до приготовления супа, пасты или плова. Производитель включил в комплект книгу рецептов, которая поможет вам приготовить лучшее блюдо, мерный стаканчик для выравнивания рецептов при наполнении чаши, а также специальную ложку и половник, чтобы не повредить покрытие чаши.
Мультиварка Redmond RMC-M36
Продукция марки Redmond традиционно относится к лучшим мультиваркам-скороваркам. Прибор имеет 16 автоматических и 145 ручных программ. Существует система защиты детей. В ней можно готовить не только привычные супы или каши, но и творог или йогурт, даже фондю, а также пастеризовать, стерилизовать и готовить на пару.
Мультиварка имеет функцию самоочистки, она может поддерживать температуру приготовленного блюда и повторно разогревать его. Большая чаша объемом пять литров позволяет готовить для всей семьи, а функция отсрочки позволяет запланировать приготовление на определенное время. Помимо книги рецептов, производитель включил в комплект мерный стакан, ложку, лопатку и половник, чтобы облегчить работу с чашей и избежать повреждения ее покрытия.
Мультиварка Goodhelper МС-5115
Мультиварка Goodhelper часто входит в число лучших мультиварок. Он весит всего 2,6 фунта и имеет удобную ручку для переноски, что делает его портативным. Как и более дорогие модели, MS-5115 оснащена пятилитровой чашей с антипригарным покрытием. В крышке производитель предусмотрел отверстие для выхода пара. Мультиварку можно использовать для приготовления повседневных и праздничных блюд для семьи.
Прибор имеет 11 автоматических функций. Она способна готовить самые разнообразные блюда — от супа до запеченных и вареных продуктов. Имеется функция отложенного старта, которая позволяет приготовить блюдо в нужное время, и функция поддержания температуры, которая позволяет дольше сохранять пищу теплой.
Мультиварка Econ ECO-50MC
Хорошая мультиварка-скороварка среди доступных моделей. Большая пятилитровая чаша имеет антипригарное покрытие, поэтому для жарки требуется мало масла, а чашу легко мыть после приготовления. Производитель оснастил прибор системой самоочистки, которая значительно облегчает уборку.
С помощью понятного электронного управления с 12 функциями можно приготовить самые разнообразные блюда — от супа до каши или йогурта. Имеется пользовательская функция, позволяющая установить температуру и время приготовления по своему вкусу. Мультиварка оснащена функцией отсрочки старта и поддерживает приготовленную пищу в теплом состоянии. В комплект входит контейнер, поэтому прибор можно использовать и как пароварку.
