Кухни, особенно в сборных домах, часто имеют мало места. Анна Держаева, руководитель отдела кухонь компании Leroy Merlin, объясняет IVD.ru, как максимально эффективно использовать имеющееся пространство.
Как сэкономить место в маленькой кухне?
На кухне счастье начинается с эргономики, особенно когда речь идет о небольшом пространстве. Здесь вы найдете коллекцию полезных способов сэкономить ценное пространство на вашей маленькой кухне, а также украсить и упростить вашу повседневную жизнь.
- Продуманный гарнитур
- Место над холодильником
- Пространство над кухонными шкафами
- Рейлинги
- Приспособления для стен
- Полки и крючки на дверцах
- Без духового шкафа
- Полки под потолком
- Организация под мойкой
- Стол-трансформер
- Раскладные стулья
- Вместительные сиденья
- Полезный подоконник
- Ящики вместо стоек
- «Расхламление»
Продуманный гарнитур
Если у вас мало места и вы хотите максимально использовать свою кухню, модульные модули — это то, что вам нужно. Только индивидуальные блоки могут сэкономить вам ценные сантиметры.
Чтобы максимально использовать имеющееся пространство для хранения, закажите встроенные шкафы, доходящие до потолка, а не выбирайте узкие ящики и плинтусы.
Место над холодильником
Модульные кухни также можно переоборудовать. Если громоздкий холодильник еще не встроен в шкаф, над ним, вероятно, есть свободное пространство.
Вы можете использовать это пространство, создав открытую полку или чердак с дверцей.
Приобретите антипригарную сковороду с толстыми стенками
Чугунная сковорода долговечна и универсальна — она может даже заменить сковороду для жарки и выпечки. Толстые стенки равномерно и быстро нагревают пищу, поэтому готовить в такой сковороде легче, чем в обычной.
Антипригарное покрытие позволяет готовить с минимальным количеством масла, что делает пищу более здоровой, а посуду — легче чистить.
«Пятерочка» предлагает идеальное решение: с 5 октября по 31 декабря в рамках акции «Академия кухни» вы можете приобрести необходимую вам сковороду со скидкой 60,2% за 5 наклеек или 75% за 10 наклеек (скидка зависит от размера сковороды). При предъявлении карты Discover Card на каждые 200 рублей в чеке автоматически выдается электронный стикер.
Экономьте время, нарезая продукты ножом сантоку
Хороший универсальный нож избавит вас от необходимости покупать множество специальных инструментов для кухни. Название «сантоку» в переводе с японского означает «три хорошие вещи»: нож универсален и может резать, рубить и фаршировать. С помощью этого ножа можно быстро нарезать мясо, зелень, овощи и фрукты. Скорость важна, когда времени на приготовление пищи мало или нет совсем. А это значит, что сантоку очень важен на кухне.
Конструктивные особенности: широкое, прямое и острое лезвие длиной 12-18 см, нож не имеет острой кромки и часто имеет насечки вдоль лезвия, рукоятка круглая.
Тонкая нарезка твердых продуктов — средней частью лезвия.
Рубить мясо, включая мелкие волоски, режущей кромкой лезвия.
Нарезка кубиками, шинковка и измельчение различных продуктов.
Удобство использования — благодаря выемкам по бокам имеет небольшой вес, и пища не застревает на лезвии.
Универсальность ножа позволяет обходиться дома базовым набором из трех инструментов: нож для грубой разделки мяса и птицы, небольшой нож с острым концом для очистки овощей и фруктов и нож Сантоку для всех остальных задач.
Нож сантоку режет вертикально, без лишних движений, что очень важно, когда нужно нарезать большое количество продуктов, так как рука не устает так быстро.
Приобрести нож сантоку можно с 5 октября по 31 декабря по акции «Академия кухни» в «Пятёрочке».
Купите силиконовый коврик
Силиконовый коврик — это не просто кухонная утварь. Это альтернатива одноразовым расходным материалам, таким как фольга и пергамент. Это позволяет экономить на формах для выпечки, избавляет от необходимости их чистки и позволяет не использовать излишки жира для смазывания форм.
Выпечка всех видов кондитерских изделий: печенья, тортов и пирожных, хлеба и булочек.
Разрыхление и разделка теста для пряников и печенья, макарон, пирожных и тортов.
В качестве нескользящей поверхности, например, при работе с миксером.
Не нужно использовать масло или муку ни на одном из этапов обработки теста (выпечка, замес, раскатка).
Благодаря низкой теплопроводности он обеспечивает равномерное пропекание — без запекания сверху или снизу.
Силиконовые коврики долговечны при аккуратном использовании — они могут быть повреждены при контакте с ножами и вилками.
2 Откажитесь от украшений
При выборе кухонной мебели избегайте декоративной отделки. Минимализм — лучший стиль для небольших помещений. Резные задние стенки, острые углы, крупная фурнитура на ящиках и дверцах шкафов — все это возможные причины дискомфорта. В небольшом пространстве люди цепляются за выступающие ручки, а углы начинки сдавливаются. Минималистская мебель выполняет точно такую же функцию, как и шкаф, сделанный столяром. Вы можете двигаться быстро и думать о своей работе вместо того, чтобы сжиматься.
Сотейник, большая сковорода-гриль, набор для фондю, набор из 12 предметов, кофейный набор — не покупайте эти вещи и попросите друзей не дарить их вам. Если у вас нет дома для отдыха, эти предметы обречены собирать пыль на полках и, что еще важнее, занимать ценное пространство. Если вы обнаружите, что вам совершенно необходим один из вышеперечисленных предметов, вы можете купить его в тот же день.
4 Откажитесь от лишних плоскостей
Планируя свой новый дом, убедитесь, что каждый предмет имеет двойное, а в идеале — множественное назначение. Небольшой кухонный остров может служить как местом для приготовления пищи, так и обеденным столом.
Если вам не нравится остров, вы можете купить массивный, деревенский стол из цельного дерева. Ее преимущество в том, что она прочная и устойчивая, и ее можно быстро отремонтировать, если она будет повреждена во время приготовления пищи. Все, что вам нужно сделать, — это отшлифовать и покрыть лаком столешницу, и стол снова будет как новый. Есть еще одно преимущество стола перед островом — благодаря открытому дизайну маленькая кухня выглядит легкой и воздушной.
5 Ищите новые способы расширить пространство
Любое хобби имеет свойство развиваться. Оптимизация пространства также может стать хобби, и тогда на ум приходят необычные решения. Если часть кухонной мебели является лишней, стена между комнатой и кухней также может быть лишней.
Не каждый решится снести стену, но гораздо проще вставить окно, особенно если это технически осуществимо. Такое решение может привести к тому, что люди привыкнут есть в гостиной, потому что поймут, насколько удобно подавать еду через образовавшееся окно. А может быть, вам нравится идея превратить нижнюю часть стены в барную стойку для завтрака, поставив на нее столик.
Редакция благодарит Лероя Мерлена за помощь в подготовке статьи.
№5 — Дизайнерские хитрости
И еще несколько полезных советов от экспертов:
- продумайте высоту кухонного гарнитура под высоту подоконника, такая комбинация позволит использовать подоконник как рабочую поверхность;
- откажитесь от распашной двери в пользу раздвижной, а может вам придется по душе пустой проем или арка;
- вместо стульев установите мягкий уголок с ящиками для хранения;
- кухня, оформленная в светлых тонах, не добавит сантиметров, но визуально будет казаться гораздо просторней.
Создайте элегантное и удобное пространство в вашей маленькой кухне с помощью наших советов, и вы быстро забудете о ее небольших размерах.
Copyright © interiorizm.com — никакие материалы не могут быть воспроизведены без разрешения!
Размеры модулей и конфигурация гарнитура
Производители мебели, не только кухонь, имеют свои стандарты на внешние и внутренние размеры гарнитура. Чтобы избежать завышенных цен, уточните у производителя, какова «стандартная схема» обшивки.
Имейте в виду, что один просторный блок стоит меньше, чем два маленьких. Потребуется больше материалов, включая запчасти. Кроме того, сборка будет стоить дороже.
Например, дешевле построить 2 отсека по 60 см, чем 3 по 40 см.
Самой бюджетной конфигурацией кухни, безусловно, является рядная конфигурация с распашными дверцами. Угловые или П-образные шкафы стоят дороже из-за сложных особенностей угловых отделений (карусели, треугольные полки и другие отдельные элементы).
Материал столешницы
Столешницы играют чрезвычайно важную роль в эстетическом восприятии интерьера кухни. Материал, используемый для строительства, оказывает большое влияние на стоимость.
Самыми дорогими являются заполнители, натуральный камень, массив дерева и сталь. Эти материалы по многим параметрам превосходят свои более дешевые аналоги, но стоят в 2-5 раз дороже.
Подробнее об этой теме вы можете прочитать в большой статье Как выбрать столешницу для кухни? Руководство покупателя.
ДСП с покрытием — это более экономичный материал, устойчивый к механическому износу и высоким температурам. Он также доступен в различных текстурах и цветах. Ламинированную ДСП также можно отнести к эконом-классу.
Органайзеры для ящиков
Различные лотки, вставки, разделители, ящики для контейнеров и даже держатели для бутылок помогают хозяйке содержать кухонную утварь в порядке.
Кстати, подробнее об этих системах хранения вы можете прочитать в этой статье.
При выборе систем хранения можно отдать предпочтение более дешевым пластиковым изделиям, а не дорогим металлическим или деревянным.
Таким образом, вы сможете создать элегантную и красивую кухню своей мечты за меньшую стоимость.
Интересно, спасибо! Я сам впервые сделал ремонт, и такие сайты, как ваш, теперь мои лучшие друзья!
